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ALIMENTARSE SIN ENGAÑOS
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ALIMENTARSE SIN ENGAÑOS

POR QUÉ CASI TODO LO QUE NOS CUENTAN SOBRE LA COMIDA ES ERRÓNEO

TIM SPECTOR

21,90 €
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Editorial:
RBA
Año de edición:
2023
ISBN:
978-84-9187-952-7
Estado:
Libro nuevo
Idioma:
Castellano
Páginas:
336
Encuadernación:
Bolsillo
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¿La sal es tan mal para la salud como nos cuentan? ¿y el pescado tan bueno? ¿Hacer ejercicio adelgaza? ¿El desayuno es realmente la comida más importante del día? ¿Es bueno eliminar el gluten de la dieta? ¿Hay alguna evidencia que el café sea malo para la salud?A través de su investigación científica pionera, Tim Spector acaba con estos mitos y debate las noticias falsas sobre los alimentos. Alimentarse sin engaños explora la escandalosa falta de base científica que hay detrás de muchas recomendaciones dietéticas tanto médicas como gubernamentales, y cómo la industria alimentaria domina estas políticas y nuestras elecciones.

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