- Editorial:
- GAIA EDICIONES
- Año de edición:
- 2020
- ISBN:
- 978-84-8445-842-5
- Estado:
- Libro nuevo
- Idioma:
- Castellano
- Páginas:
- 256
COMER, SENTIR, SANAR
LA NUEVA COCINA AYURVÉDICA VEGETARIANA
KETABI, SAHARA ROSE
Una nueva manera de entender el Ayurveda
Alcalino - Vegetariano - Sin gluten
La ancestral ciencia del Ayurveda enseña que los alimentos son una medicina divina capaz de sanarnos. Sin embargo, todos sabemos que lo que a una persona le beneficia, a otra puede no sentarle bien. Sahara Rose combina elegantemente la sabiduría y las pautas ayurvédicas de los tiempos remotos con los gustos y estilos de vida modernos, y nos guía en un viaje hacia el bienestar en el que aprenderemos a alimentarnos según nuestras necesidades específicas.
Comer, sentir, sanar te descubrirá cómo nutrir tu cuerpo y tu mente con recetas que podrás tomar todos los días, como kitchari de cúrcuma y jengibre, curri verde tailandés, calabaza con albóndigas de lentejas y nueces o pizza de batata y pesto. Si dejas de contar calorías para centrarte en las cualidades de los alimentos, y te olvidas de los macronutrientes para disfrutar de los sabores, los colores y los aromas, te sentirás mejor que nunca.
