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FISH-PESCADO

GASTRONOMIA

PHILIPPE EMANUELLI / FRÉDÉRIC RAEVENS

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Editorial:
LUNWERG
Año de edición:
2015
Materia
Cocina y alimentos
ISBN:
978-84-16177-80-6
Estado:
Libro nuevo
Idioma:
Castellano
Páginas:
288
22,90 €
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El pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable. Con este libro, que recoge más de 100 exquisitas recetas, aprenderás a sacar el máximo partido de todas sus variedades y a prepararlo de las maneras más diversas. Fish muestra una filosofía en torno al pescado que permite hacer realidad el propósito, común a todos los amantes de la cocina, de llegar a comer mejor y de forma más sana.

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