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LES DELICIOSES AVENTURES DELS GERMANS ROCA
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LES DELICIOSES AVENTURES DELS GERMANS ROCA

DESPERTA LA CURIOSITAT CIENTÍFICA A TRAVÉS DE LA CUINA

JOSEP ROCA / JORDI ROCA / LAUFER / JOAN ROCA

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Editorial:
G62 ESTRELLA POLAR
Año de edición:
2021
Materia
Cocina y alimentos
ISBN:
978-84-1389-091-3
Estado:
Libro nuevo
Idioma:
Catalán
Páginas:
160
Edad:
+6
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Cuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits.
Cuina és «llar», però també «laboratori», és l’espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l’experimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries.
De la mà d’El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, ens endinsarem en un viatge personal a través dels records d’infantesa dels tres germans. Cada record estarà lligat a una recepta que l’acompanya i, alhora, en ella trobarem revelats els secrets de la ciència de la cuina.
Tot el llibre és una invitació perquè lectors coneguin de prop El Celler de Can Roca i crein moments de diversió i record en la cuina.

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